食堂厨子大春辛苦工作三年，夏天在四十度灶台前劳作，冬天凉水洗菜手裂口子，还替王主任侄子背锅，满心等着转正。可转正名额却给了刚来一个月的王主任侄子，大春愤怒质问，王主任直言他只是临时工，还嘲讽他走不出厂子。大春的未婚妻曾放话，他不转正就退婚，王主任笃定大春很快会回来低头认错。